Larmes de la Forêt Noire
🎵 Ambiance sonore
Présentation
Une création artisanale née des profondeurs de la forêt, où le sureau noir révèle toute sa puissance.
Composition
Baies de sureau noir, sucre, verveine citronnelle, sauge officinale, gousse de vanille, kirsch.
Conservation
À conserver au frais après ouverture.
Fabrication artisanale à Asnières-sur-Vègre.
Histoire
Dans les profondeurs silencieuses de la forêt, là où les ombres dansent entre les troncs et où l’humidité nourrit les secrets du monde, naît une baie noire, obscure, ancienne : le sureau.
Cueillies à maturité, ses baies sont lentement transformées afin de préserver leurs arômes sauvages. La verveine citronnelle apporte sa lumière, la sauge son caractère protecteur, tandis que la vanille adoucit l’ensemble d’une note chaleureuse.
Larmes de la Forêt Noire est une invitation à ralentir, à écouter la forêt et à redécouvrir les saveurs oubliées des anciens vergers.
Symbolique
Inspirée des légendes forestières et des savoirs anciens, cette création évoque les forêts profondes où les arbres gardent les secrets du monde.
Utilisations
- Sur une brioche grillée
- Avec un fromage de chèvre
- Dans un yaourt nature
- En accompagnement d’un dessert
Tarte des Ombres
Étalez une fine couche de Larmes de la Forêt Noire sur une pâte sablée précuite.
Ajoutez un mélange de fromage blanc légèrement sucré.
Laissez reposer au frais avant dégustation.
Affiche
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